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荞研社精心打造美味营养苦荞新膳食 助力“三高”人群健康管理

时间：2022-07-28 13:46:05    来源：壹点网    

“三高”是高血压、高血糖、高血脂的总称。当前，“三高”已成为威胁人们健康与生命的主要危险因素。据相关数据显示，现在中国有3亿高血压病人、2亿高脂血症病人、1亿糖尿病病人，还有 2.4亿的肥胖和超重病人。

改变饮食，是最直接、有效预防和改善“三高”的好方法。DASH饮食模式，又被译成“得舒饮食”，是由1995年美国的一项大型高血压防治计划(Dietary Approaches to Stop Hypertension;DASH)发展而来，是“终止高血压膳食疗法”的英文缩写。DASH饮食具有高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、不饱和脂肪酸丰富、限制饱和脂肪酸、限制钠七个重点要素。

苦荞是自然界中少有的药食两用作物，集七大营养素于一身，因其拥有独特、全面、丰富的营养价值，而被誉为“五谷之王”“三降食品”(降血压、降血糖、降血脂)等称号。《本草纲目》《千金要方》《中药大辞典》及相关文献对苦荞都有记载，有安神、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、减肥、美容等功效。苦荞虽然富含膳食纤维和多种营养成分，但对于口味“挑剔”的现代人群来说，苦荞的苦味却成为阻隔其成为大众食谱的一道鸿沟。

随着现代科技与食品加工工艺的融合，荞研社携手中国食品发酵研究院研发了苦荞脱苦先进技术，为我们打开了提取精华，去除苦味的食用苦荞的新天地，成功打造了“降三高”和粗粮细作的苦荞功能性系列食品。同时，荞研社系列食品采用独特的生物富集低温降膜核心技术，提炼出苦荞中的最具有功能的核心成分-小分子肽MICRO TARY，从而保留了苦荞原有的营养。

目前，荞研社已推出低GI苦荞代餐粉、低GI苦荞人参面以及红曲苦荞茶等多种形态的功能性食品系列，满足了不同场合不同人群的食用需求。

荞研社坚持严谨求实的科学精神，为求证产品所含有的成分及功效验证相关数据，突破性地将医学领域的临床研究引入食品界。目前，荞研社的苦荞配方食品由中国医学科学院阜外医院牵头，联合多家医院联合正在开展临床试验，这不仅从侧面表明荞研社研发团队对其产品功能的信心，更说明了医学领域对传统的食疗养生以及荞研社产品的认可。

随着大众健康养生意识的逐步增强，健康食品将迎来更加广阔的发展空间。荞研社坚持以满足消费者健康养生食品需求为已任，精心打造的系列美味营养苦荞新膳食，必将成为“三高”人群实现健康饮食管理的新选择。

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